Mieluisa ''vieras''tuli viettämään toista Pääsiäispäivää kanssamme.Leivoin kahvitarjottavaksi suolaisen piiraan,jossa oli katkarapuja,fetaa,pinaattia...

POHJA:
150 g margariinia
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 muna
ripaus suolaa

Sekoita aineet keskenään ja laita taikina hetkeksi viileään.

TÄYTE:(tein ylijääneistä aineksista,joten tarkkoja mittoja ei ole)
katkarapuja
pinaattia(n.4 kuutiota sulatettuna)
1-2  dl maustamatonta jugurttia
2 munaa
pala parikaa kuutioina
tomaattia pilkottuna
pala fetajuusto kuutioina
oreganoa

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada piirakkapohjalle(jonka olet painellut voidellun vuoan pohjalle ja reunoille) ripottele päälle fetajuustokuutiot.Paista 175 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi(n.30-45 min).