Mies oli ostanut kaappiin jauhelihaa ja se oli käytettävä pois,niinpä tein murekkeen ja viipaleperunoita.Ne kun valmistuu kätevästi samassa vuoassa.
500 g naudan jauhelihaa(10%)
3 vaaleaa leipäsiivua
1 pss sipulikeittoaineksia
1 dl maitoa
1 muna
aurinkokuivattuja tomaatteja
mozarellajuustoa viipaleina
kuivattua basilikaa ja timjamia
Pilko leipäsiivut kulhoon.Lisää sipulikeittoaineet ja maito.Anna ainesten hetki turvota.Lisää muna ja jauheliha.Sekoita hyvin ja jätä tekeytymään hetkeksi.Muotoile jauhelihasta suorakaiteen muotoinen levy.Levitä keskelle pilkottuja ,aurinkokuivattuja tomaatteja ja viipaloitua mozzarellaa.Ripottele mausteeksi basilikaa ja timjamia.Käännä murekkeen reunat keskelle ja sulje hyvin,öljytyin käsin.Ripottele pinnalle hieman korppujauhoja tai mannaryynejä.
VIIPALEPERUNAT:
viipaloi hyvin pestyt perunat kuorineen.Lado murekkeen viereen pellille.Pirskota päälle heman öljyä ja mausta perunat,kurkumalla,pippurilla,suolalla ja paprikajauheella.Lykkää koko komeus uuniin 200 asteeseen ja anna kypsyä tunnin verran.
Tässä menossa uuniin.
Riittääkö teillä tuo määrä perunoita koko perheelle? Meillä kun mies syö yhdellä kertaa enemmän kuin tuossa pellillä on, niin aloin pohdiskelemaan >D
Kiitos Kate...mureke on kiva tehdä ja tämmöinen sapuska muutenkin,joka valmistuu samalla kertaa uunissa =)
Mimmi M,meinasinkin lohkoja ensin tehdä,mutta muutinkin mieltä ja tein viipaleita,valmistuvatko vähän nopsempaan kuin lohkot...no en tiedä,tuntui vaan siltä =) Oli todella hyvää,on vaan vaikea pitää ittensä kurissa,ettei ahmi montaa siivua noin herkullista ;D
Tikkunekku,voin sanoa,että oli erittäin maukasta ;D no,meillä tuo mies ei niin paljon perunasta tykkää,että popsisi nuo kaikki,ennemmin syö vaikka monta murekkeen siivua ;D
Kiitos Kirsi...annoksen söin minäkin ja todella herkullista oli,kamala kiusaus oli popsia noita perunoita enemmänkin,rakastan perunaa...syömisen jälkeen sitten 8 km kävelylenkki :D
Puputar,kiitos ja ole hyvä vaan :)
Riikka,varmasti...pitääkin kokeilla broilerinjauhelihalla =)