Pikkuisen tuo mozzarella paistui uunissa liikaa,vähempikin olisi riittänyt ;) Lisäkkeenä papukastike.
PIHVIT:
2-3 palaa vaaleaa leipää
tilkkanen maitoa
1 pss sipulikeittoaineksia
1 muna
500 g jauhelihaa
sipulisilppua
basilikaa
mozzarellaa viipaleina
Paloittele leipä kulhoon.Lisää maitoa noin 1 dl ja sipulikeittoainekset.Anna hetken aikaa turvota.Lisää muna,jauheliha,sipulisilppu ja basilikaa.Sekoita massa hyvin ja anna vielä levähtää hetki.Muotoile taikinasta pihvit(tai lihapullia).Paista pihveihin kaunis pinta,öljy-margariiniseoksessa ja laita jokaisen pihvin päälle mozzarellaviipale.Lykkää pihvit hetkeksi uuniin 200 asteesee.
PAPUKASTIKE:
nokare margariinia(käytän 60% margariinia)
jauhoja
vettä
liemikuutio(kasvis tai liha)
sipulisilppua
punaisia papuja kourallinen
maustepippuria,mustapippuria(soijaa,yrttejä)
Kuullottele jauhoja rasvassa hetki.Lisää vettä ja haluamasi liemikuutio.Viskaa joukkoon sipulisilppua ja kourallinen papuja.Anna kastikkeen kiehua kymmenisen minuuttia.Soseuta kastike(jos haluat).Kiehauta,maistele ja lisää mausteita oman maun mukaan!
Isompi ipana on kuumeessa, joten ollaan oltu kotosalla ja tehtiin vähän muffinsseja täältä napatun ohjeen mukaan. Vaihdoin kermaviilin kaurayoghurttiin, ja hyviä tuli. Ihanan helppoja tehdä. Ja olenkos kiitellyt siitä paholaisen suklaakakun ohjeesta (tai jotain sinnepäin) kyllä oli hyvää, vaikka itse leivoinkin.
Meillä kukkii krookukset ja leskenlehdet, mites teillä siellä koto-Suomessa?
Onkos tällä palstalla jollakulla hyvää keinoa, kun minulla on pari hyvää pyyhettä alkanut haisemaan tosi tunkkaiselle, vaikka niitä kuinka pesee. Mitäs pitäis tehdä?
Marke :D lähes tavallista soosia,toivottavasti ette pety ;)
Tekosyy,moi...näin on =)
Mrotta,niitä nyt tulee ja menee,masennuskausia ;D eihän sitä kaikkien tarvi olla innostuneita ruuanlaitosta,vai mitä ;) voi harmi,teilläkin kuumeilua,sama täällä ja vähän muutakin...viimeyönä 9 vee alkoi itkeä korvakipua,meni aamusta kyllä kouluun,mutta tulee kesken päivän ja mennään taas vaihteeksi lääkäriin!
Tosi kiva kuulla,että olette tykänneet leivonnaisista =)
Pöh,mitä leskenlehtiä ja krookuksia...täällä sataa lunta,on valtavat kinokset joka puolella :D nyt sitä sitten tulee,kun alkutalvi meni miten meni!
Tuohon pyyhejuttuun en kyllä mitään keksi(ei kai etikka auta tässä kohtaa,mistä lie päähän putkahti)pitää kysellä Markelta,hän varmaan tietää!!=)
Kattimatti,kiitos paljon =)
>D Julie...tuo mozza meni kyllä hassun näköiseksi,kun oli vähän liian kauan uunissa ja vielä hassumman näköistä oli myöhemmin,kun tein niistä lämppäreitä =)