Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Hienonna hapankorput ja sekoita niihin lihaliemi.Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
SAVUPOROTÄYTE: 5 liivatelehteä.Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen,noin 10 minuutiksi. 400 g savuporoa pilkottuna 3 dl kermaa vaahdotettuna 200 g ruohosipulituorejuustoa mustapippuria ja timjamia
Yhdistä vaahdotettu kerma ja tuorejuusto.Lisää joukkoon paloiteltu poro ja mausteet.Purista liivatteista vedet pois ja liuota ne kuumaan vesitilkkaan.Lisää jäähtyneenä seokseen.Kaada täyte hapankorppupohjan päälle,peitä kelmulla.Anna hyytyä yön yli jääkaapissa.Koristele kermaruusukeilla ja parikalla.Itse laitoin päälle vielä muutaman aprikoosisiivun.
Uskon kyllä että on saanut suuren suosion, näyttää nimittäin tosi herkulliselta! muutenkin tykkään kyllä juhlapöytien suolaisista tarjoiluista enemmän kuin makeista, vaikka toki nekin ovat hyviä!
Ekku,kiitti...tämä sai suuren suosion =)
Tekisi mieli lähteä Vilijaanan ovelle kolkuttelemaan ja vaatimaan maistiaisia.