Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Olin säästänyt ylijääneen bataatti-perunamuusin ja nyt käytin sen sämpylätaikinaan...herkullista!!
5 dl vettä pala hiivaa karkeaa suolaa ripaus bataatti-perunamuusia(ei tullut mitattua paljonko tätä oli) 2 dl kaurahiutaleita 1/2 dl öljyä vehnäjauhoja
Lämmitä vesi ja liuota hiiva siihen.Ripsauta joukkoon karkeaa suolaa.Lisää bataattimuusi ja kaurahiutaleet,sekoita hyvin.Lisää myöskin öljy.Alusta taikina vehnäjauhoilla,notkeaksi taikinaksi.Taikina saa jäädä hieman löysäksi,jos paistat sämpylät muffinssipellillä,niinkuin minä.Paista sämpylöitä 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
EDIT:Tästä taikinasta tein myös pyöreän''hiivaleivän''kuva jäi nappaamatta!
Ihanan näköisiä sämpylöitä! Bataatti antaa kivaa väriä ja makua!:)
vilijaana kirjoitti 08.02.2008 - 23:27
Julie,kyllä...kivan värisiä tuli =) kiitos
Annabell,kiitos =) joo,minulle on taas ''iskostunut''vähän liikaakin pääkoppaan,ettei ruokaa saa haaskata ;0D
Kate,kiitoksia =) totta,sämpylät oli ihanan pehmoisia ja olivat muuten hyviä vielä tänäänkin =)
Takkukakku,kiitos!!Nämä kyllä suorastaan vietiin käsistä ;D onneksi tein ison taikinan ja näitä popsittiin tänäänkin =) hyviä olivat vielä,joskus kun sämpylä ei maistu enää seuraavana päivänä!
Mimmi M,kiitoksia =)
Tikkunekku,hih...no varmaan huomaa mitä täällä odotetaan kovasti ;D Kiitos!!
Annabell,kiitos =) joo,minulle on taas ''iskostunut''vähän liikaakin pääkoppaan,ettei ruokaa saa haaskata ;0D
Kate,kiitoksia =) totta,sämpylät oli ihanan pehmoisia ja olivat muuten hyviä vielä tänäänkin =)
Takkukakku,kiitos!!Nämä kyllä suorastaan vietiin käsistä ;D onneksi tein ison taikinan ja näitä popsittiin tänäänkin =) hyviä olivat vielä,joskus kun sämpylä ei maistu enää seuraavana päivänä!
Mimmi M,kiitoksia =)
Tikkunekku,hih...no varmaan huomaa mitä täällä odotetaan kovasti ;D Kiitos!!
Justiina,kannattaa kokeilla,hyviä oli!!Kiitti =)
Kmsu,kyllä...Kiitos!!=)