Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tähän kastikkeeseen laitoin sälykemangoa,sipulisilppua...lapset tykkäsivät kovasti!!
400 g broilerisuikaleita 1 silputtu makea sipuli currya,suolaa,pippuria suurustus maissijauho-vesiseoksella tilkka soijaa mangoa paloiteltuna(käytin siis säilyke mangoa)
Ruskistele broilerisuikaleet tilkassa öljyä ja mausta ne.Lisää sipulisilppu joukkoon.Kääntele hetki.Lisää suurus ja anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutamia minuutteja.Lisää ihan lopuksi mangopalat(säilykemango on niin pehmeää,että hajoaa herkästi)ja tilkka soijaa,tarkista maku.
Herkullisen kuuloista! Meillä tehtiin tänään broiskukastiketta. Tai nooo, se on vieläkin porisemassa, kun miehellä oli todella myöhään peli, joten hänellä menee myöhäiseksi toinen lämmin ruoka tänään...
kattimatti kirjoitti 06.02.2008 - 00:52
Oih, ja minä myös tykkään!
vilijaana kirjoitti 06.02.2008 - 20:58
Tikkunekku,suosittelen =) meillä oli yksi''ylimääräinen'' hoitolapsikin ja kaikki pitivät tästä ruoasta...oli mukava katsella,kun lautaset tyhjenivät nopsaan :)
Kiitos Julie =) täytyykin tulla katsastamaan ;)
Kattimatti :D