Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ota poronfile huoneenlämpöön.Kuullottele herkkuseiniä ja sipulisilppua öljyssä hetken aikaa.Mausta kevyesti pippurilla,suolalla ja yrteillä.Ruskista poronfile kauttaaltaan kauniin väriseksi,mausta pippurilla ja suolalla.Ota filotaikinalevyä irralleen, voitele levy kerrallaan kanamunalla(tein kerroksia 4)Nosta poronfile taikinalevylle ja levitä sieni-sipuliseos päälle.Kääri file taikinaan.Voitele taikinanyytti vielä kanamunalla ja laita 200 asteiseen uuniin noin 10 minuutiksi.
Kuori ja lohko bataatit ja perunat.Keitä kypsiksi kevyesti suolatussa vedessä.Soseuta,lisää tilkka maitoa,nokare voita ja mausta muskotilla ja ripauksella suolaa.
Vaikka silmälle tuo näyttää todella hyvälle.