
Kevyttä jauhelihaa,aprikooseja pilkottuna,paprikaa,maun mukaan pestokastiketta(ensimmäinen kokeiluni) ja ruokakermaa.
400 g jauhelihaa(10 % rasvaa)
1 silputtu sipuli
n.1/2 pussia aprikooseja pilkottuna
pala paprikaa pilkottuna
1 lusikallinen punaista pestoa
1 prk ruokakermaa(laitoin vajaan purkin,koska halusin kastikkeesta paksua)
mausteita oman maun mukaan esim.yrttejä.pippuria,ripaus suolaa
Ruskistele jauheliha pannulla.Lisää joukkoon sipulit kuullotumaan.Lisää myöskin aprikoosit ja paprikat,kääntele hetki.Lorauta joukkoon ruokakerma,pesto ja anna kastikkkeen kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Mausta ja tarkista maku!!Tarjoa perunamuusin kera.
Jännä yhdistelmä. Aprikoosi antaa varmasti hauskan vivahteen kastikkeelle.
Hyvää alkanutta vuotta teidän perheelle. =)
Moikka Marie,laitoinkin sinulle kommenttia blogiisi...mukavaa vuoden alkua teillekkin ja kiva kun kävit piipahtamassa täällä =) Kiitti!!
Kate,kyllä makeutta antoi ja sopi yllättävän hyvin kastikkeeseen...ajatus oli,että jos aprikoosia voi käyttää''kokolihan''kanssa niin miksei myös jauhetun ;) Kiitti!!
Kirsi,ok,tulen kurkistamaan :)
Muumi,heippahei =) mitäs kivaa olet neulomassa??Minä en ole nyt ''hurahtanut'' edes ruoan laittoon,saatikka ulkoiluun,nimittäin kova flunssa jyllää ja olo on sananmukaisesti kurja...mutta eiköhän se tästä ja sitten polkaistaan taas sapuskan teko käyntiin,nyt ei kiinnosta pätkän vertaa ;)
Täälläkin oli tänään aivan ihana auringonpaiste! Mutta nyt on käynyt niin, että joka kerta kun on kaunis ilma, minulle on sattunut työvuoro... :/ Ei ole päässyt kertaakaan nauttimaan ihanasta ilmasta ulkoilemalla :( Mutta nyt täälläkin sataa lunta ja kovasti. Mutta niinhän se lupasi lumisadetta eteläiseen Suomeen.