Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3

KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!

08.01.2008 - 23:05


En nyt käytä näistä Lindströmin nimitystä...näihin laitoin kevyempää jauhelihaa,rasvaa 10 %,sekä punjauurta,perunaa,sipulia ja mausteita,niin ja leseitä hieman...

2 rkl korppujauhoja
2 rkl leseitä
1 dl vettä
400 g naudan kevyttä jauhelihaa
1 raastettu raaka peruna
1 raastettu sipuli
3 isohkoa keitettyä punajuurta raastettuna
jauhettua maustepippuria,suolaa,yrttisekoitusta

Laita korppujauhot ja leseet hetkeksi turpoamaan veteen.Lisää jauheliha,raastetut juurekset,sipuli ja mausteet.Sekoita hyvin.Maista taikinaa,jos et uskalla maistaa,paista koepulla.Muotoile taikinasta pihvejä,paista pihvit pannulla tilkassa öljyä tai uunissa.Tarjoa lisänä esim.perunamuusia.

Riikka kirjoitti 08.01.2008 - 23:51
Voi kun olet taas ahkeroinut! Näyttää todella herkulliselta, vaikken itse punaista lihaa syökään. Olen monesti meinannut kokeilla näitä broilerinjauhelihasta, mutta en tiedä miten saisin naamioitua sen punajuuren niin että vanhin poikakin suostuisi niitä syömään?! Pitäis ehkä keittää ja soseuttaa, ja sitten lisätä taikinaan niin ettei tule yhtään paloja...
Punajuuri maistuu ihanalta, mutta en ole koskaan kokeillut sitä ostaa raakana kun jotenkin pelkään että kuoriminen, keittäminen yms. on niin sottaista puuhaa...
tikkunekku kirjoitti 09.01.2008 - 00:16
Varmasti hyviä!! En ole mikään punajuuren ylin ystävä, mutta näin mureketaikinoissa, keitoissa ym. sillä saa makuun kivasti vaihtelua ja tietysti ihanaa väriä! Punajuurta sellaisenaan tuleekin syötyä lähinnä jouluna rosollin seassa.
Mimmi Mutikainen kirjoitti 09.01.2008 - 01:20
Kertakaikkisen ihanan näköisiä pihvejä! Kyllä maistuis meillekkin... Nam.
Tammikuu kirjoitti 09.01.2008 - 09:16
Kiitos, että muistutit näiden olemassaolosta :) Punajuuri antaa ihanan lisämaun pihveihin (ja moneen muuhunkin tietty).
Julie kirjoitti 09.01.2008 - 22:11
Voi, onpa pihvit ihanan punertavia! Yleensä tuppaa käymään niin, että väri "häviää" taivaan tuuliin, mutta olet kyllä saanut mahtavan väriset pihvit aikaiseksi!
vilijaana kirjoitti 09.01.2008 - 23:11
Riikka,kiitos paljon =) kyllähän tuo punajuuren kanssa pelaaminen on aika sottaista,mutta sormet ainakin säästyy väriltä jos käyttää kertakäyttöhanskoja tms. ja minä peitän varmuuden vuoksi leikkuulaudan aina leivinpaperilla =) sotkin silti valkoisen villatakkini ;D
No,minäkin keitettyä punajuurta raastoin ja sekoitin taikinaan,niin ei ainakaan jää isompia kökköjä =)

Tikkunekku,juu oli kyllä =) ei meillä muut tykkää punajuuresta kuin minä,mutta näin ne kelpaa muillekkin =)

Kiitos Mimmi M =)

Tammikuu,ollos hyvä =) näin on...kiitti!!

Julie,juu niin muuten häviää...no en tiedä laitoinko näihin jotenkin reilummin punajuurta kuin esim.lindströmeihin,en nyt muista määriä ;)kiitti
sea kirjoitti 10.01.2008 - 02:41
Toimisiko tuohon tavalliset purkkietikkapunajuuret? Ostin joskus, mutta unohtuvat aina ruoka-aikaan. Pitäisi käyttää pois. :)
vilijaana kirjoitti 10.01.2008 - 18:08
Sea,toki ilman muuta =) itse olen aiemmin käyttänytkin etikkapunajuuria,mutta nyt sattui joululta jäämään tuoreita :)
sea kirjoitti 19.01.2008 - 20:22
Kiitos kun muistutit näistä... Tuli hyvä vaikken ehkä ihan orjallisesti ohjetta seurannut. :D
Ehkä soseuttaen värin saisi paremmin esiin? Noita etikkaisia viipaleita oli paha raastaa, joten kuutioin pieneksi. Maku oli, mutta väri oli vaisu.
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Vilijaanan Ystäväkirja!!

Laskuri:
Kävijälaskuri

KOTIVINKKI,sivut täynnä mielenkiintoista luettavaa...

sisustuksesta askarteluun ja

RESEPTIT niin ruoanlaittoon kuin leivontaan

 


Jotain jo tehtyä...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 


































postia

viltsunruoka(at)(piste)luukku.com

YSTÄVÄLTÄ

Kiitos Raija!!!
Kiitos Hanna!!
Kiitos Julie <3
KIITOS...

                                                                                                                                             Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3

SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3


Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :)


You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3




Blogini löytyy myös täältä: