
En nyt käytä näistä Lindströmin nimitystä...näihin laitoin kevyempää jauhelihaa,rasvaa 10 %,sekä punjauurta,perunaa,sipulia ja mausteita,niin ja leseitä hieman...
2 rkl korppujauhoja
2 rkl leseitä
1 dl vettä
400 g naudan kevyttä jauhelihaa
1 raastettu raaka peruna
1 raastettu sipuli
3 isohkoa keitettyä punajuurta raastettuna
jauhettua maustepippuria,suolaa,yrttisekoitusta
Laita korppujauhot ja leseet hetkeksi turpoamaan veteen.Lisää jauheliha,raastetut juurekset,sipuli ja mausteet.Sekoita hyvin.Maista taikinaa,jos et uskalla maistaa,paista koepulla.Muotoile taikinasta pihvejä,paista pihvit pannulla tilkassa öljyä tai uunissa.Tarjoa lisänä esim.perunamuusia.
Punajuuri maistuu ihanalta, mutta en ole koskaan kokeillut sitä ostaa raakana kun jotenkin pelkään että kuoriminen, keittäminen yms. on niin sottaista puuhaa...
No,minäkin keitettyä punajuurta raastoin ja sekoitin taikinaan,niin ei ainakaan jää isompia kökköjä =)
Tikkunekku,juu oli kyllä =) ei meillä muut tykkää punajuuresta kuin minä,mutta näin ne kelpaa muillekkin =)
Kiitos Mimmi M =)
Tammikuu,ollos hyvä =) näin on...kiitti!!
Julie,juu niin muuten häviää...no en tiedä laitoinko näihin jotenkin reilummin punajuurta kuin esim.lindströmeihin,en nyt muista määriä ;)kiitti
Ehkä soseuttaen värin saisi paremmin esiin? Noita etikkaisia viipaleita oli paha raastaa, joten kuutioin pieneksi. Maku oli, mutta väri oli vaisu.